时间：2023-12-27
来源： 平远县融媒体中心
时下正是梅菜的采收制作期，在“梅菜之乡”上举镇文裕村，家家户户又开启了一年中最忙碌的时节，收芥菜、晒梅菜，处处弥漫着梅菜的清香，引人垂涎。由于今年梅菜收购价格大幅上涨，当地村民迎丰收更增收。
日前，走进文裕村，绿油油的芥菜地里，一片片翠绿的芥菜叶在寒风中舒展，田间整齐地排列着刚采摘的芥菜。每步行几步，便随处可见村民在赶着收割芥菜、晒制梅菜，门前屋后、田间地头，放置着一排排或干或湿的梅菜，微风拂过，清香弥漫。
【上举镇文裕村村民 谢阿姨：（每年秋）收了稻谷以后就落芥菜（苗），转到10月就移栽芥菜，一个多月就可以（收成），（农历）10月底就可以收梅菜。往年是六七元一斤，今年贵了很多。梅菜全部都卖得出去，有人来收购。】
村民潘阿姨今年种了4亩芥菜，进入12月以来，她和家人便忙着搭菜架、收芥菜、晒梅菜，在冬闲田里“掘金”。
【上举镇文裕村村民 潘阿姨：种了10年左右梅菜了，12月份开始收，每年种4亩多，今年（收购价）12元一斤。】
由于梅菜生产投入小、见效快，从种植到制成梅菜仅需要大约80天，是冬闲田种植蔬菜的首选品种。近年来，上举镇因势利导，采取一系列措施，大力扶持梅菜产业发展，通过“企业+合作社+农户”模式，提高梅菜专业化种植水平；同时实施“以奖代补”政策，完成文裕梅菜加工设备升级改造，有效提升梅菜产品质量和竞争力。此外，文裕村还以入选首批省级“一村一品、一镇一业”梅菜生产专业村为契机，成立梅菜种植专业合作社，建起梅菜加工厂，让大家放心种，收入稳。得益于文裕村优良的气候和土壤条件，再经传统手工艺制作，当地所产梅菜味道香甜独特，备受消费者喜欢，热销至城区各大超市及珠三角地区的市场。今年文裕村共种植芥菜400多亩，按亩产400斤、每斤收购价13元计算，今年村民制作的梅菜产值可达到200多万元。
